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基本介绍

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众所周知，自今年以来中国猪肉市场十分“热闹”。由于国内需求强劲，中国加大了对猪肉的进口，并且还新添了不少供应国。受猪肉市场的影响，中国牛肉市场也有着相似的情况。其中，巴西作为中国主要的牛肉供应国之一，因此受益不少。

但据媒体11月27日报道称，作为全球最大的牛肉出口国，巴西最近却计划转而进口海外牛肉。有数据显示，今年11月巴西牛肉的广义生产者价格指数上涨5.26%，比上个月高出了10倍，这意味着巴西牛肉的生产成本出现飙升，从而导致近几个月来巴西牛肉价格持续上升，8月-10月期间，巴西牛肉价格累计上涨25%。

而巴西认为价格上涨是国内市场的牛肉供应减少所导致，对此，巴西称必要时将会通过从他国进口牛肉来维持市场平衡。值得注意的是，今年巴西对华出口的牛肉总量也在增多。据统计，今年前10月巴西共对中国出口牛肉32万吨。如果巴西牛肉供应出现短缺，甚至到了要转向进口的地步的话，其对华牛肉供应恐怕会受到影响。

而就在巴西还在为本国牛肉市场供应不足想办法之际，日本却有意借机抢占在华市场份额。本周一，中日两国签署了重启对华出口日产牛肉的相关关键协定，预计明年日本将正式出口至中国。2001年，日本牛肉因为质量问题，曾被中国买家拒之门外。之后日本多次要求重启出口都不了了之。如今时隔18年，日本牛肉终于有望重新进入中国市场。

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